• Home,  Slow living

    Een nieuwe hobby: vrij borduren

    Borduren, is dat niet voor iets wat alleen oma’s doen? Het korte antwoord is nee, het lange antwoord is dat alles wat eens oubollig was door de hipstercultuur die door West-Europa raast uiteindelijk ook weer hip wordt. Dat gebeurt met kleding (tuinbroek anyone?), eten (vergeten groenten!) en dus ook met hobby’s als borduren. We zagen het al met breien, nu is borduren het nieuwe hip. Zo kwam ik in ieder geval in aanraking met borduren. Mijn moeder heeft vroeger veel geborduurd met kruissteekjes, maar ik…

  • Slow stories,  YouTube

    Last day of summer

    Welkom op mijn YouTube kanaal! Op het kanaal van House of Willoughby kun je vanaf nu alle video’s (nu nog precies één) zien die ik heb gemaakt en ga maken. Het zullen vooral video’s over slow living worden, dus als dat je ding is, abonneer je dan zeker even. De eerste video ooit die online komt is een collectie van beelden van een van de laatste echt zomerse dagen in de tuin. Enjoy!

  • Baking,  Slow food

    Gemberkoekjes

    Het is oktober en de herfst is goed en wel onderweg. En ik weet niet hoe het met jullie zit, maar herfst betekent voor mij: feestdagen. Ik hou van de herfst en de herfstkleuren buiten, maar de donkere, bewolkte dagen vallen mij zwaar. Gelukkig kunnen we tot en met december genieten van de vrolijkheid van Sinterklaas en Kerst. Feestdagen staat bij mij synoniem aan speciale baksels en dan met name met specifieke specerijen. Kaneel, gember, speculaas… het kan mij niet warm genoeg zijn. Dus bakte…

  • Close-ups,  Slow living

    Close-up: bloempjes en bijtjes

    Als we praten over perspectief creëren, overzicht krijgen, dan hebben we het vaak over uitzoomen. Even het hele plaatje zien. Maar soms is het ook zo mooi om even in te zoomen, een close-up te nemen. Stil te staan bij het gewone en daar de schoonheid van zien.  Bijvoorbeeld deze asters. De kleine witte bloempjes zijn geliefd in zowel privé tuinen als in het gemeenteplantsoen en het is goed te begrijpen waarom. Ze zien er teer en lieflijk uit, maar zijn ook gemakkelijk. Insecten houden…

  • Home,  Slow living

    De duurzame boekenkast

    Lezers zijn er in verschillende vormen. Je hebt treinlezers, buslezers, thuislezers, studielezers, vakantielezers en bij-de-kapper-lezers. Allemaal houden ze van boeken, maar niet allemaal houden ze er een grote boekenkast op na. Boeken zijn niet goedkoop en dat kan een reden zijn om geen grote collectie te houden, maar er zijn genoeg andere mogelijkheden. De bibliotheek is een uitstekende service waardoor je echt geen grote boekencollectie hoeft te hebben. Bovendien kan tegenwoordig ook alles online en/of digitaal worden geleden. De boekenkast is geen must meer, maar…

  • Home,  Slow living

    Thrifted treasures #1

    De kringloop is voor mij toch wel dé plek om ‘nieuwe’ spullen te vinden. Het is spannender dan Marktplaats omdat je nooit weet wat je aan gaat treffen en de prijzen zijn over het algemeen ook een stuk lager. De ene keer vind je niets, de andere keer ga je naar huis met een paar prachtige aankopen. Dat was deze keer het geval! Ik vond onder andere deze prachtige ovenschaal in een formaat dat precies goed is voor twee. Zoals je kunt zien is er…

  • Preserving,  Slow food

    Ingelegde rode ui

    Ik ben al een tijd gefascineerd door inleggen, inmaken en fermenteren. Je eigen groenten voor langere tijd ‘opbergen’ met een van deze manieren lijkt me hartstikke gaaf. Vooral handig als je je eigen groenten en fruit kweekt, maar minstens zo leuk als je het doet voor de smaak. Dus begon ik met zoeken: wat is geschikt als eerste experiment? Al snel kwam ik uit op rode ui. Ik zag een paar YouTube video’s waarin rode ui in (halve) ringen wordt ingelegd met water en azijn.…

  • Close-ups,  Slow living

    Close-up: zilverkaars

    Als we praten over perspectief creëren, overzicht krijgen, dan hebben we het vaak over uitzoomen. Even het hele plaatje zien. Maar soms is het ook zo mooi om even in te zoomen, een close-up te nemen. Stil te staan bij het gewone en daar de schoonheid van zien.  Bijvoorbeeld deze zilverkaars met zijn mooie kleine bloempjes die stuk voor stuk zo fijntjes zijn gevormd. De bloemen lijken geheel wit als je er gewoon langsloopt, maar van binnen zijn ze allemaal roze met paarse knopjes. Wat…

  • Home,  Slow living

    Onze gallery wall

    Onze slaapkamermuur was lange tijd leeg. Leeg en oudroze. Want dat leek mij een goed idee. Ik wilde veel kleur in ons eerste huis samen, maar op een of andere manier lukte dat lange tijd niet goed. Goed, we hadden onze blauwe muur beneden, maar dat was er maar één. En de roze muur boven voelde toch niet helemaal lekker. Ik wilde een wat rustigere kleur en kwam uiteindelijk bij Olive Tree uit; een prachtige warm-groene kleur. Eindelijk kreeg de slaapkamer een beetje meer karakter…

  • Drinks,  Slow food

    Mango lassi

    Mango is denk ik wel dé vrucht die ik het liefst eet. Mango is zacht-zoet en laat zich uitstekend mengen in gerechten (wat dacht je van een pasta met kip en mango?) of invriezen als ijs. Maar het lekkerste is misschien nog wel als mango lassi, oftewel een mango smoothie met yoghurt. Mijn ouders (en dan met name mijn vader) is groot fan van de Indiase keuken. En laat daar nou net de mango lassi vandaan komen. Wanneer we ergens Indiaas eten bestel ik dan…